コンブチャとは、お茶ではなく紅茶キノコの事です。
紅茶キノコとは植物性の発酵飲料なんです。
アミノ酸・酵素・乳酸菌・ビタミンB群・ポリフェノールが豊富で美容にはもってこいの飲み物。ミランダ・カーも飲んでいると言われています。
LOONEYの紅茶キノコの株は、あの フード&ライフクリエイター WOONINさんから4年前に株分けして頂いた物を大事に育てて使っています。
東京では、WONINさんがプロデュースした浅草にある浅草農園のFARM BARでも飲む事が出来ます。
それでは、今週末も皆様のお越しをお待ちしております。
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