KOMBUCHA

VEGETARIAN CAFE LOONEY では、KOMBUCHA（紅茶キノコ）が飲めます。

コンブチャとは、お茶ではなく紅茶キノコの事です。

紅茶キノコとは植物性の発酵飲料なんです。

アミノ酸・酵素・乳酸菌・ビタミンB群・ポリフェノールが豊富で美容にはもってこいの飲み物。ミランダ・カーも飲んでいると言われています。

LOONEYの紅茶キノコの株は、あの フード＆ライフクリエイター WOONINさんから４年前に株分けして頂いた物を大事に育てて使っています。

東京では、WONINさんがプロデュースした浅草にある浅草農園のFARM BARでも飲む事が出来ます。

それでは、今週末も皆様のお越しをお待ちしております。